Rump Steak Riviera Ranch Black Angus
Riviera Ranch
€8,95
Op voorraad
Verhaal over
Deze steaks vallen zeker goed in de smaak bij een heerlijke BBQ of een etentje bij jou thuis!
Rump steak, ook wel dikke lende genoemd, begint waar de dunne lende eindigt. Het is eigenlijk het begin van de bilpartij. De biefstuk heeft iets meer gewerkt, maar is nog steeds mals en heeft wat meer smaak dan de kogelbiefstuk.
Wij snijden de Rump steaks van graan gevoerde runderen, wat als voordeel geeft dat ze nog meer smaak en malsheid hebben. Het vlees is iets meer doorregen dan de kogelbiefstuk.