Lamslende

Verhaal over

Onze lamslende is een van de malste stukken vlees die je kunt vinden. Dit smaakvolle vlees komt van jonge lammeren die op een natuurlijke manier zijn grootgebracht, waardoor de kwaliteit en de smaak echt tot hun recht komen. De lamslende heeft een fijne textuur en biedt een rijke smaak die iedere liefhebber van lamsvlees zal weten te waarderen.

Bereidingswijze

De lamslende kan op verschillende manieren worden bereid. Van het langzaam roosteren in de oven tot het grillen op de barbecue. Door de subtiele, maar kenmerkende smaak van het lamsvlees, kun je het simpel houden met een beetje olijfolie, knoflook en verse kruiden of het wat meer aandikken met een luxe marinade.

Serveertip

De lamslende wordt gesneden uit de rug van het lam, een deel dat bekendstaat om zijn zachte vlees. Het vlees komt het beste tot zijn recht als het rosé wordt gebakken, zodat de malse textuur behouden blijft. Combineer de lamslende met een frisse salade en gegrilde groenten.